Beras Yang dihasilkan dari padi huma memiliki keunggulan dengan kadar air yang rendah sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu lama tanpa kehilangan kualitasnya.Pendekatan ini telah menjadikan kawasan ini sebagai contoh nyata bagaimana Andy Utama Petani Organik dapat berkontribusi pada pelestarian alam tanpa mengorbankan produktivitas pertanian.D